In 1976 werd een bescheiden familiebedrijf opgericht waarin de verkoop van aardappelproducten centraal stond. Niet te verwonderen, want als zoon van een bekende aardappelhandelaar, heb ik altijd wel iets met dit belangrijke knolgewas gehad.
Meteen speelden we heel vlot in op de toenmalige trend en vraag van de markt: voorgebakken frieten. Het werd een succes! Beetje bij beetje verruimden we ons assortiment: van gewone en geschilde aardappelen, over aardappelproducten, naar diepvriesgroenten…
In 1981 kochten we een perceel grond op het Industriepark II en richtten er het bedrijfsgebouw op met aanpalende gezinswoning.
In 1990 werd ons gamma van producten nog maar eens sterk uitgebreid, dit keer tot om en bij tweeduizend artikelen.
Het bedrijf zat duidelijk in de lift. De jaren negentig stonden in het teken van permanente doorbraak en uitbreiding, en dit in de ruimste betekenis van het woord, met name:
Een expansie van ons bedrijfsgebouw Hierbij werd rekening gehouden met de HACCP-reglementering en gestreefd naar een hoge graad van efficiëntie en rendement bij het verhandelen van goederen.
Een uitbreiding van onze service en kwaliteitszorg. Onze vrachtwagens zijn gecompartimenteerd, om zowel diepvries- als koelkastvoeding te vervoeren. Bovendien wordt de temperatuur van de beide soorten voeding tijdens het vervoer permanent geregistreerd.
In 1993 startten we onze activiteiten in Noord-Frankrijk; deze vertegenwoordigt nu maar eventjes een derde van onze totale omzet!
In 2004 werd het assortiment uitgebreid met een breed aanbod aan delicatessen. verse ganslever, verse pasta’s, truffelproducten, fijne vleeswaren, vis- en vleesterrines, vers wild, oosterse producten, fijne patisserie en veel meer. Deze handel wordt volledig beheerd door zoon Mattijs.
In 2005 werd de bvba Verdonck & Seru opgericht om het artisanale roomijs “Verdonck” van weleer te produceren. Weldra wordt dit prachtige product in gans België en Noord-Frankrijk aangeboden.
Frank en Mattijs Seru